Opis
Ekologiczna pietruszka bez chemii
Ekologiczna pietruszka bez chemii z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.
Zawarte w pietruszce witaminy i minerały (wapń, magnez i potas) pozytywnie wpływają na krążenie krwi, a żelazo pomaga zwalczać anemię. Pietruszka pomaga również usuwać toksyny z organizmu. Właściwości pietruszki dotyczą także menstruacji. Pomaga wywołać spóźnioną miesiączkę, wzmacnia krwawienie. Pietruszka zwyczajna to również sprawdzony sposób na bóle menstruacyjne. Jej działanie rozkurczające dobrze wpływa na mięśnie miednicy. Wywar z pietruszki polecany jest na problemy z pęcherzem, prostatą i nerkami. Korzeń pietruszki ma właściwości moczopędne i jest stosowany w obrzękach i problemach z zatrzymaniem płynów w ciele.
Surowa natka zachowuje najwięcej właściwości pietruszki. Stosuje się ją jako dodatek do potraw i surówek. Zachowuje również większość swoich właściwości w postaci suszonej i mrożonej, gotowana natomiast traci część zalet zdrowotnych, m.in. tracona jest witamina C. Najlepszą porą na zrywanie liści pietruszki jest wczesny ranek, kiedy nie ma dużego słońca i liście szybko nie zwiędną. Aby wysuszyć liście pietruszki, należy je rozłożyć na płaskiej powierzchni i pozostawić w miejscu, gdzie występuje cień i wieje wiatr. Liście pietruszki można zamrażać w foremkach na lód i przechowywać w woreczkach foliowych.
W medycynie naturalnej pietruszkę stosuje się zwykle pod postacią naparów i napojów. Należy pamiętać o tym, że kobiety w ciąży nie powinny zażywać pietruszki w tej medycznej formie. Pomijając właściwości zdrowotne pietruszki, można stwierdzić, że jest ona po prostu smaczna. Korzeń dodaje słodyczy i cudownego aromatu zupom – zwłaszcza rosołowi i bulionowi.
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna (kcal) 36
Tłuszcz 0,8g
Kwasy tłuszczowe: nasycone 0,1g, wielonienasycone 0,1g, jednonienasycone 0,3g
Cholesterol 0mg
Sód 56mg
Potas 554mg
Węglowodany 6g
Błonnik 3,3g
Cukry 0,9g
Białko 3g
Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również biodegradowalnej torebki, ekologiczna pietruszka z Eko farmy jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.
sprawdź nasze przepisy
Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest pietruszka:
Frytki z pietruszki i ziemniaków pieczone w piekarniku
1 kg ziemniaków
1/2 kg pietruszki
sól, włoskie zioła, pieprz, oliwa
Warzywa obieramy, jeśli młode to nie. Kroimy na grube frytki, najczęściej na 4 części wzdłuż. Solimy, skrapiamy oliwą, oprószamy ziołami, mieszamy. Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia rozkładamy warzywa aby mogły się swobodnie upiec. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st. C na 25 min, pieczemy do zrumienienia na programie grill druga półka od góry.
Podajemy z sosem jogurtowo czosnkowym
W ten sam sposób możemy upiec na jednej blaszce wszystkie warzywa korzeniowe jakie mamy, im bardziej kolorowo tym lepiej.
Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube
