Opis
Ekologiczna mąka żytnia chlebowa 720 bez glifosatu
Ekologiczna mąka żytnia chlebowa 720 z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.
Typ 720 – co go wyróżnia?
Ten typ mąki żytniej ma do zaoferowania ciekawy szaro-brązowy kolor i teksturę, w której widoczne są ciemniejsze drobiny grubo zmielonego zboża, będące efektem przetworzenia całego ziarna. Zboże wykorzystane do powstania tej mąki żytniej nie podlega przesiewowi, co dodatkowo wzmaga ilość zawartych w nim otrąb. Dzięki temu oferowana mąka żytnia typ 720 nie traci cennych właściwości odżywczych, jak może to mieć miejsce w przypadku ziaren wysoko przetworzonych. Większa ilość otrąb oznacza również, że mąka jest także bardziej bogata w błonnik i dzięki temu poprawia trawienie i zapewnia uczucie sytości. Dodatkowo zawiera też magnez, potas, a nawet fluor. Dzięki temu ma korzystny wpływ na kondycję układu krwionośnego oraz silnych kości i zębów.
Przede wszystkim idealna mąka do wypieku chleba.
Wartość odżywcza w 100g
wartość energetyczna 1463kJ (346 kcal)
tłuszcz 2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g
węglowodany 67g
w tym cukry 0,9g
błonnik 6,3g
białko 11g
sól <0,01g
Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również biodegradowalnej torebki, ekologiczna mąka żytnia chlebowa 720 jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.
sprawdź nasze przepisy
Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest mąka żytnia chlebowa bez glifosatu:
Ciasteczka żytnie z konfiturą
160 g mąki żytniej jasnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła, zimnego
70 g jasnego lub ciemnego brązowego cukru
1 jajko
Do przełożenia:
ulubiona konfitura
Wszystkie składniki miksujemy w misie malaksera do momentu otrzymania gładkiej kuli ciasta.
Z ciasta formujemy małe kulki (wielkość pomiędzy orzechem laskowym a włoskim), układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie. Widelcem spłaszczamy, tworząc na ciasteczkach wzorek. Pieczemy w temperaturze 190ºC przez około 15 minut lub dłużej, do złotego koloru ciasteczek. Studzimy na kratce. Ciastka przekładamy ulubioną konfiturą.
Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube
