Opis
Ekologiczny ocet jabłkowy
Ekologiczny ocet jabłkowy z Eko Farmy tłoczony z polskich, certyfikowanych najstarszych odmian jabłek z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.
Ocet jabłkowy powstaje w wyniku naturalnej, dwuetapowej fermentacji octowej jabłek. Pierwszym etapem produkcji octu jest krótka fermentacja alkoholowa drożdży, które przekształcają węglowodany w alkohol. Następnie, za sprawą bakterii fermentacji octowej alkohol fermentuje do postaci kwasu octowego. Cały proces trwać może nawet kilkanaście miesięcy.
Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również szklanej butelki zwrotnej, ekologiczny ocet jabłkowy jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.
Aktualnie dostępny z Szarej Renety i Grochówki. Butelki zwrotne.
Wartość odżywcza i właściwości
To skarbnica cennych związków bioaktywnych. Niefiltrowany i niepasteryzowany, jest naturalnie mętny i aktywny biologicznie – powstaje w nim tzw. „matka octowa”, czyli biały korek zawierający enzymy i bakterie kwasu octowego.
Znany już od starożytności, gdzie stosowano go jako remedium na różnego rodzaju dolegliwości. Hipokrates leczył nim swoich pacjentów, uważając ocet jabłkowy za silnie oczyszczający i uzdrawiający eliksir – naturalny antybiotyk i antyseptyk zwalczający bakterie, wirusy i grzyby.
Obecnie również przypisuje się octowi jabłkowemu liczne korzystne właściwości, wiele z których zostało udowodnionych naukowo.
Wśród nich znajdziemy między innymi:
Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Pomoc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Zwiększenie uczucia sytości, dzięki czemu może pomóc w odchudzaniu.
Obniżenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi.
Wspomaganie układu pokarmowego i trawienia.
To jednak nie wszystko! Ocet jabłkowy znajdzie również zastosowanie w pielęgnacji twarzy i włosów. Z powodzeniem wykorzystuje się go w walce z trądzikiem, przeciwko zmarszczkom czy przebarwieniom, a stosowany na włosy i skórę głowy, oczyści je, przywróci naturalne pH, doda kosmykom blasku i sprawi, że będą lżejsze i delikatniejsze.
sprawdź nasze przepisy
Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest ocet jabłkowy:
Ocet jabłkowy
1 szkl. wody
1 łyżka octu jabłkowego
Mieszamy, najlepiej wypić na czczo.
Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube
