Opis
Ekologiczny ryż basmati bez glifosatu
Ekologiczny ryż basmati (pełnoziarnisty) z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.
Przede wszystkim ryż basmati to doskonały dodatek do zup, sałatek, dań głównych. Ponieważ zawiera witaminy z grupy B, E, błonnik, magnez, fosfor, żelazo, mangan, selen, jest najlepiej przyswajalnym przez nasz organizm zbożem. Z uwagi na fakt okrywy nasiennej pozbawionej tylko plewy, jest bardziej wartościowy polecany dla diabetyków-niskie IG, osób na diecie redukcyjnej, w dodatku z problemami cholesterolowymi. Ze względu na fakt, że jest to produkt bezglutenowy, może być stosowany w diecie osób cierpiących na celiakie i diabetyków IG54. Produkt z pewnością lekkostrawny.
Wartość odżywcza w 100 g
wartość energetyczna – 1511 kJ/357 kcal
Tłuszcz – 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 74 g
w tym cukry – 1,0 g
Błonnik – 8,3 g
Białko – 0 g
Sól – 0,03 g
Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również biodegradowalnej torebki, ekologiczny ryż basmati jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.
sprawdź nasze przepisy
Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest ryż basmati bez glifosatu:
RYŻ Z POMIDORAMI PO INDYJSKU
(na 4-5 porcji)
2 łyżki klarowanego masła lub innego dobrego tłuszczu
1 cebula
łyżeczki nasion czarnuszki
łyżeczki świeżo startego imbiru
1 ząbek czosnku
łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki chili w proszku
szczypta soli
2 średnie, dojrzałe pomidory/krojone pomidory z puszki
½ szklanki soku pomidorowego/krojone pomidory z puszki
200g ryżu basmati pełnoziarnisty
400 ml wody
Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę na złoty kolor. Dodać nasiona czarnuszki (z uwagi na fakt, że czarnuszka ma bardzo wyraźny smak można jej dać mniej), imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, kurkumę, sproszkowane chili i sól, dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone pomidory i sok pomidorowy. Niewątpliwie najlepsze pomidory są w sezonie, poza nim lepiej użyć pomidorów z puszki już pokrojonych. Zmniejszyć ogień i mieszając, gotować kilka minut. Dodać ryż i dokładnie wymieszać. Wlać wodę, wymieszać, przykryć i gotować na małym ogniu, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta, a ryż będzie miękki. Ze względy na fakt, że ryż pełnoziarnisty gotuje się nieco dłużej, należy co jakiś czas skontrolować czy nie trzeba tej wody dolać więcej, aby ryż się nie przypalił. W rezultacie, z pewnością otrzymamy pyszne i zdrowe danie.
Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube
