Opis

Ekologiczny sok z aronii

Ekologiczny sok aroniowy z Eko Farmy tłoczony z polskiej, certyfikowanej aronii z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.

Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również szklanej butelki zwrotnej, ekologiczny sok z aronii jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.

Butelki zwrotne.

Wartość odżywcza i właściwości
Sok z aronii obniża ciśnienie tętnicze krwi zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe. Podnosi poziom tak zwanego dobrego cholesterolu (frakcje HDL). Oddziałuje też korzystnie na układ sercowy. Wzmacnia naczynia krwionośne, a jednocześnie uelastycznienie je, minimalizując ryzyko potencjalnych uszkodzeń i wylewów.

Aroniowy ekstrakt podawany pacjentom po przebytym zawale mięśnia sercowego zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia kolejnych incydentów migotania komór czy tachykardii.

Sok z aronii – właściwości przeciwnowotworowe

Ze względu na dużą zawartość polifenoli sok z aronii wykazuje dużą zdolność do niwelowania szkodliwego działania wielu znanych czynników mutagennych oraz kancerogennych.

Antocyjany hamują aktywność enzymów odpowiedzialnych za apoptozę komórek, dzięki czemu znacznie zwiększa się ich żywotność, przy jednoczesnym zmniejszeniu negatywnego wpływu stresu oksydacyjnego na tkanki i poszczególne narządy.

Co więcej, kwasy fenolowe, działając synergicznie, blokują patogenne produkty reakcji metabolicznych na bardzo wczesnym etapie rozwoju. Udowodniono, że dieta bogata w polifenole zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór jelita grubego oraz guzy przełyku.

Sok z aronii bywa też dość powszechnie wykorzystywany w profilaktyce chorób narządu wzroku występujących u ludzi w podeszłym wieku. Mowa tu przede wszystkim o takich schorzeniach jak jaskra, zaćma czy degeneracja plamki żółtej, które nieleczone mogą doprowadzić do całkowitej ślepoty. Pacjenci przyjmujący ekstrakt z owoców aronii zaobserwowali poprawę widzenia. Doszło również do spowolnienia rozwoju patologicznych zmian.

sprawdź nasze przepisy

Przykładowy przepis.

W związku z tym, że ciecierzyca ma teraz swoje przysłowiowe 5 min, a potrawą, która jako pierwsza zdobyła nasze narodowe serca jest hummus, nie mogło go tutaj zabraknąć. Niewątpliwie dobrze zrobiony może stać się gwiazdą wieczoru. Mnogość dodatków istotnie podnosi jego atrakcyjność, w związku z tym, rośnie też atrakcyjność wykonawcy. Można go podawać z warzywami pokrojonymi w słupki, z chlebkami pita i innymi chrupkimi nośnikami.

Hummus

400g ciecierzycy ugotowanej
1 ząbek czosnku,
2-3 łyżki pasty tahini,
2 łyżki soku z cytryny,
oliwa,
mielony kumin,
sól i pieprz Ciecierzycę osączyć. Włożyć do miski, dodać posiekany czosnek, pastę tahini i sok z cytryny. Zmiksować na gładką masę. Dodać 2-3 łyżki oliwy i ponownie zmiksować. Dodatkowo, jeśli pasta jest za gęsta, dolać trochę więcej oliwy, zalewy z cieciorki albo wody. Doprawić kuminem, solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Podawać z pieczywem (np. chlebkami pita) lub warzywami pokrojonymi w słupki.

Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube